Food Styling ศิลปะการตกแต่งอาหารด้วยการออกแบบ

ข้าวทุกจานอาหารทุกอย่าง ล้วนมีความงามตามธรรมชาติ คอร์ส Food Styling ศิลปะการตกแต่งอาหารด้วยการออกแบบ จะช่วยให้คุณเข้าใจพื้นฐานการจัดเรียงวัตถุดิบต่างๆ ลงบนจานอย่างมีหลักการ เพื่อเพิ่มความน่าดู น่าชม น่ากิน ให้กับจานอาหารของคุณ คอร์สนี้จะมุ่งเน้นไปที่การจัดจานให้สวยงามรวมถึงการบาลานซ์ความสมดุลของสีสันและเทคนิคการจัดวางส่วนผสมต่างๆ

อ.ผู้สอน: อ.ดารณี อาจหาญ
อาจารย์ประจําภาควิชาการจัดการการโรงแรม คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยกรุงเทพ